黒の漬け丼

Name: 黒の漬け丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キハダマグロ 短冊（300g）; 大葉千切 5枚分; ごはん 2膳分; ・ヤマキめんつゆ濃縮2倍 大匙4; ・黒練り胡麻 大匙2～3; ・山葵 小匙3

イカ墨ではございません。
コクと旨みの黒の漬け丼♪
このレシピの生い立ち
胡麻×ごま炙りステーキの時作った、胡麻だれが美味しかったので、今度は漬け丼にしてみました♪

材料

2人分

この漬けだれ、練り胡麻のコクと山葵の辛味で絶妙美味しいですよ。
漬けてる途中、上下をかえしたりしてください。

おから星人 @okara_healthy39

2009/05/13 11:50に公開

素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は同い年の夫と私と　とっくに背を越された息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ

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