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アーモンドクラッカー-レシピのメイン写真

アーモンドクラッカー

kitchenRei
kitchenRei @cook_40177144

美味しいヘルシークラッカーです☆作り置きしてお腹がすいたらポリポリ^^
このレシピの生い立ち
甘く無いスナックを食べたくて作りました。

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kitchenRei
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美味しいヘルシークラッカーです☆作り置きしてお腹がすいたらポリポリ^^
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甘く無いスナックを食べたくて作りました。

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材料

クッキー型30枚分くらい
  • 小麦粉 120g
  • 片栗粉 10g
  • BP 5g
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 適量
  • 牛乳 大1
  • 水 大2~3
  • アーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    レシピ黒こしょうまでをボウルに全て入れ混ぜます。牛乳を加えビニール手袋をした手で捏ねる。

  2. 2

    1に水を少しづつ足しながら捏ね続け、少し固めの弾力ある生地にする。

  3. 3

    2を麺棒で2,3㍉に伸ばし好きな形にカットあるいはクッキー型で抜きアーモンドを2粒飾る。

  4. 4

    180℃のオーブンで15〜20分焼き、良く冷ます。

  5. 5

    • アーモンドクラッカー作り方5写真

コツ・ポイント

水分の入れ具合と生地を伸ばすときの厚さでクラッカーの固さを調節できます。

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kitchenRei
kitchenRei @cook_40177144
2010/11/16 02:24に公開
「おいしいはしあわせ」
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このレシピのキーワード

片栗粉 牛乳 アーモンド 小麦粉

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