パスタを茹でるお湯を用意します。

にんにくはスライス、ベーコンも５ミリ程度のスライス、茸類は石づきを取ってほぐしておく。

オリーブオイルを熱してにんにく、茸を炒め、茸がしんなりしてきたらベーコンを加えて白ワインを入れる。

醤油、生クリーム、顆粒コンソメを加え、味を見ながら塩コショウで味を調える。

茹であがったパスタにからめて出来上がり。