ＨＭで簡単抹茶パウンドケーキon金平糖
ｋｅｉｋａｎａ @keikana
ホットケーキミックスを使用し、ボール１つで簡単にできますよ～♪ふわふわのケーキにシャリっとした金平糖の食感は、相性抜群！
このレシピの生い立ち
結婚式の引出物でいただいたのがとてもおいしく、自分でも作ってみたくて。固形の黒砂糖が入っていて、ふわふわのケーキの中にシャリっとしたあの食感がおいしかったこと！家にある金平糖、緑茶の粉末で代用し、ホットケーキミックスで簡単に作ってみました♪
ＨＭで簡単抹茶パウンドケーキon金平糖
ホットケーキミックスを使用し、ボール１つで簡単にできますよ～♪ふわふわのケーキにシャリっとした金平糖の食感は、相性抜群！
このレシピの生い立ち
結婚式の引出物でいただいたのがとてもおいしく、自分でも作ってみたくて。固形の黒砂糖が入っていて、ふわふわのケーキの中にシャリっとしたあの食感がおいしかったこと！家にある金平糖、緑茶の粉末で代用し、ホットケーキミックスで簡単に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】①オーブンを１８０℃で予熱する。②パウンド型に油を塗って粉をふるうか、クッキングシートまたはアルミホイルを敷く。
- 2
ボールにマーガリンと砂糖を入れて混ぜ、卵、牛乳、ホットケーキミックス、抹茶を加えて混ぜる。
- 3
型に生地を流し込み、１８０℃で予熱したオーブンで１５分焼き、金平糖をまんべんなくまぶしてからさらに２０分程度焼く。
- 4
出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
○１５分焼いてから金平糖を乗せてくださいね。最初から乗せると、沈んでしまいますので…。他にも、固形の黒砂糖、あんこ、黒豆などなど、トッピングはアレンジしてください。
○我が家に抹茶はなかったので、緑茶をすりばちですって使いました。
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