餃子！
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
みんなで作れば、美味しい楽しい♪材料は、挽肉とキャベツとネギとちょっぴりにんにくだけ！調味料が決め手です♪
このレシピの生い立ち
美味しい餃子がいっぱい食べたい！
餃子！
みんなで作れば、美味しい楽しい♪材料は、挽肉とキャベツとネギとちょっぴりにんにくだけ！調味料が決め手です♪
このレシピの生い立ち
美味しい餃子がいっぱい食べたい！
作り方
- 1
キャベツはゆでて、みじん切り。軽く絞る。
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- 2
ねぎは縦に切り目をいれ、みじん切りにする
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- 3
１，２,ひき肉をよく混ぜる。混ざったら、調味料A、Bをまぜたものを少しずつ入れ混ぜる
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- 4
少し、やわらかいです。冷蔵庫に入れかたくすると扱いやすくなります
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- 5
餃子の皮に適量をのせて、包む
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- 6
閉じ難い場合は、皮のまわりに水を塗るとうまくいきます
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- 7
ごま油をひいたフライパンで焼く。水少々をいれ、蓋をして蒸し焼きにする
-
- 8
できあがり～
こんがり焼きあがりました -
コツ・ポイント
☆調味料Aは、お湯で塩と砂糖、中華だしを溶かして冷ましておきます。冷めたら調味料Bと合わせて使用します。
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