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簡単!キムチ〜麻婆豆腐
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簡単!キムチ〜麻婆豆腐-レシピのメイン写真

簡単!キムチ〜麻婆豆腐

雪ん子まん
雪ん子まん @cook_40176975

キムチ味の麻婆豆腐〜ご飯がモリモリ進んじゃいます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったキムチと木綿豆腐で簡単に美味しいご飯が進むおかずに♪

キムチ味の麻婆豆腐〜ご飯がモリモリ進んじゃいます(*^o^*)
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冷蔵庫にあったキムチと木綿豆腐で簡単に美味しいご飯が進むおかずに♪

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雪ん子まん
雪ん子まん @cook_40176975

キムチ味の麻婆豆腐〜ご飯がモリモリ進んじゃいます(*^o^*)
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冷蔵庫にあったキムチと木綿豆腐で簡単に美味しいご飯が進むおかずに♪

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • キムチ お好きな量で
  • 挽き肉 80g
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★中華味 小さじ1
  • ★水 2カップ
  • ゴマ油
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    豆腐は1.5cm角くらいにし水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンで挽き肉を軽く炒め、キムチと★の調味料を入れ沸騰したら豆腐を入れ煮込む。

  3. 3

    最後にゴマ油を絡め、水溶き片栗粉でトロミを付けたら完成!!

コツ・ポイント

キムチによって味は違うと思うので味見をしながら、お好きな味にして下さい☆キムチにしっかり味がついてるのであまり調味料がいらないのも簡単です(^O^)

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雪ん子まん
雪ん子まん @cook_40176975
2010/11/13 04:15に公開
結婚するまで老人施設で調理師として仕事してました♪25歳のなりたて主婦ですo(^-^)o☆☆☆
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このレシピのキーワード

キムチ ひき肉 酒 もめん豆腐

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