●を合わせて沸か
し、豚肉と長ねぎを入れる。
ネギが好みの柔らかさになったら火を止める。

ルーを溶かして点火し、とろみを出す。
更に水溶き片栗粉でとろみを付ける。
ルーだけでは食べている途中で水っぽくなります。

温かいうどん（そば）
にかけて出来上がり。