毎月のように行ったタイ出張で覚えた味です。スイートチリソースをたっぷりかけて、ご飯と一緒に召し上がってください。
このレシピの生い立ち
毎月のように行ったタイ出張。楽しみは卵料理でした。スイートチリソースをたっぷりかけた卵焼きや牡蠣のオムレツは絶品。本場は油をふんだんに使いますがカロリーを考え控えめにアレンジしました。