小松菜を洗い茹でて２．３ｃｍ幅に切る。

もやしは、沸騰したお湯でさっと茹でてザルにあげ冷めたら手で水分をしぼる。

あさりは塩ぬきをした後、沸騰したお湯で口が開くまで茹でる。
身を殻から取り出す。

小松菜・もやし・あさりをボールに入れ、★印の調味料をいれて海苔をちぎってゴマをいれ混ぜてできあがりです。