桃パフェ
旬の桃で、パフェはいかが？
このレシピの生い立ち
旬の桃を使って、カフェ風パフェを作りたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
桃は、くし型に切っておく。
- 2
お気に入りのグラスに、コーンフレークを入れる。
- 3
アイスクリームをのせ、周りに桃を敷き詰める。
- 4
桃の上にぐるりと一周生クリームを絞り、アイスクリームを中心にのせる。
- 5
生クリームの上に桃をきれいに並べる。
- 6
桃の中心に生クリームを絞り、ミントとブルーベリーを飾る。
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- 7
深いグラスなら、最初にヨーグルトとブルーベリーソースを交互に入れても綺麗です♪
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- 8
他のフルーツと組み合わせてもgood
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- 9
はみ出る様に盛り付けても豪華です♪
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- 10
上から見るとこんな感じ♡
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コツ・ポイント
材料は、全部準備してから、手早く作ってください。
桃は、アボカドを切るように、皮付きで半分に割ってから皮をむいたほうが、きれいに切れます。グラスの上に桃が出るように、コーンフレークの量は調節してください。桃の変色防止に、レモン汁をかけても。
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