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鶏だんごと白菜の春雨ス−プ★
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鶏だんごと白菜の春雨ス−プ★-レシピのメイン写真

鶏だんごと白菜の春雨ス−プ★

みっきい×2
みっきい×2 @cook_40036959

寒い日はポカポカあたたまる〜 豆腐をいれてあるから鶏だんごがやわらか〜
このレシピの生い立ち
寒かったので温かいものつくってみました。

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鶏だんごと白菜の春雨ス−プ★

みっきい×2
みっきい×2 @cook_40036959

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材料

4〜5人分
  • 白菜 4分の1個
  • 春雨 30㌘
  • ☆鶏ひき肉 300〜400㌘
  • ☆長ネギ 半分
  • ☆おろししょうが 大さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆豆腐 半分
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆パン粉 適量
  • ☆塩こしょう 少々
  • 中華ス−プの素 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 適量
  • 水 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ中華スープのもととしょうゆ、塩ををいれ沸騰させる。

  2. 2

    長ネギはみじん切りにして☆をすべてまぜあわせ、スプ−ンでまるく形を整え ①にいれて、浮いてきたらボウルにとる。

  3. 3

    白菜と春雨を①の鍋にいれ白菜がやわらかくなったら鶏だんごを鍋に戻して沸騰させ、最後にごま油をまわしかけたら完成

コツ・ポイント

ごま油は食べる直前にいれてくださいね

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みっきい×2
みっきい×2 @cook_40036959
2010/11/16 00:42に公開
初めまして♡   みっきい×2です。 現在41歳の旦那と私34歳。14歳の長男、4才の二男、3人目が生まれたばかりです(*^_^*)資格の勉強をしながら毎日楽しく料理しています。 家事に育児に大変だけどかんばります(^^)v よろしくお願いいたします<(_ _)>
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このレシピのキーワード

鶏団子 春雨 白菜 片栗粉 卵 とりひき肉 豆腐 長ネギ

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