1人前5分!箸が止まらん我が家の生姜焼き

岩井ちさと @kenchico
調理現場で長年働いて身につけたコツを入れた本気の豚の生姜焼き。
1人前なら5分でできるから腹ペコ怪獣がいても余裕♪
生姜焼き用の豚ロースに薄く小麦粉をまぶすだけ(※アレルギー等で薄力粉を使えない方は片栗粉でもOK。)でお肉はしっとり、タレはとろっと。
これが一石二鳥のポイント。
味の決め手は特製ダレ。
“1:1:1”だから覚えやすいし、
玉ねぎもスライサーで薄切りにすればすぐ火が通って時短になります♪
1人前5分!箸が止まらん我が家の生姜焼き
調理現場で長年働いて身につけたコツを入れた本気の豚の生姜焼き。
1人前なら5分でできるから腹ペコ怪獣がいても余裕♪
生姜焼き用の豚ロースに薄く小麦粉をまぶすだけ(※アレルギー等で薄力粉を使えない方は片栗粉でもOK。)でお肉はしっとり、タレはとろっと。
これが一石二鳥のポイント。
味の決め手は特製ダレ。
“1:1:1”だから覚えやすいし、
玉ねぎもスライサーで薄切りにすればすぐ火が通って時短になります♪
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