☆いきなりだんご☆

くまのこちゃん
くまのこちゃん @cook_40138419

熊本で食べたいきなりだんご、美味しかったなー
1時間で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
熊本で食べた味をもう一度♪

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材料

14個
  1. 薄力粉 150g
  2. 上新粉 100g
  3. 小さじ1
  4. 150~160ml
  5. あんこ 270g
  6. さつまいも 中2本

作り方

  1. 1

    ①さつまいもを輪切りして、水にさらす。

  2. 2

    ②水にさらしたさつまいもをレンジで4分位加熱。串がささればオッケー。

  3. 3

    ③薄力粉、上新粉に塩を入れ、水を少しづつ加えてこねる。

  4. 4

    ④生地を丸く伸ばして、あんことさつまいもを入れる。

  5. 5

    ⑤蒸し器で12分~13分。

  6. 6

    ⑥完成♪

  7. 7

    あんこたっぷりで生地はもっちもち♪
    塩生地が美味しい。

コツ・ポイント

簡単なので、たくさんつくって子供たちのおやつにぴったり! あんこを包むときは、手に粉をつけてやるとくっつかずに出来ます!

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