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*ワンランク上の生姜焼き*-レシピのメイン写真

*ワンランク上の生姜焼き*

ゅーちー
ゅーちー @cook_40179556

旦那の実家の定番メニューです。子供も大好き♪ご飯が進みます。普通の生姜焼きより甘くて美味( ´艸`)
このレシピの生い立ち
旦那の実家の定番メニューです。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 大半分
  • 生姜焼き用豚肉 500グラム
  • 酒・みりん・醤油 各大さじ3
  • りんご 半分
  • 生姜・ニンニクすりおろし チューブ2センチくらい
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウを少しふる。玉ねぎ・りんごをすりおろし、酒・みりん・醤油・ニンニク・生姜と混ぜ合わせる。

  2. 2

    合わせた漬けダレを豚肉にかけて染み込ませる。

  3. 3

    食べる前にお肉を焼いて、火が通ったら漬けダレも入れサッと絡ませお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

タレを入れたら焦げやすいのでサッと絡ませてください。タップリの千切りキャベツやレタスなどを付け合わせに野菜と一緒召し上がってください!

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ゅーちー
ゅーちー @cook_40179556
2010/11/12 11:05に公開
四児の母です
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このレシピのキーワード

しょうが焼き りんご 酒 玉ねぎ しょうが

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