○小松菜のぽろぽろ卵和え～チキン味～○
ｍａｒしゃん @cook_40043815
甘～い炒り卵のことを
家では「ぽろぽろ卵」とよんでいます。
そのぽろぽろ卵と小松菜を
チキン味＝鶏がらスープ味で♪
このレシピの生い立ち
ｍｙ畑の小松菜がぐんぐん成長中❢
お浸しもいいけどたまには違ったお味で♪
○小松菜のぽろぽろ卵和え～チキン味～○
甘～い炒り卵のことを
家では「ぽろぽろ卵」とよんでいます。
そのぽろぽろ卵と小松菜を
チキン味＝鶏がらスープ味で♪
このレシピの生い立ち
ｍｙ畑の小松菜がぐんぐん成長中❢
お浸しもいいけどたまには違ったお味で♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は、塩少々を入れた熱湯で１～２分ゆでて冷水に取り、水けを絞って食べやすい長さに切ります。
- 2
ボールに◇を入れよく混ぜます。スープの素が完全に溶けたら①を加えて和えておきます。
- 3
別のボールで◆をよく混ぜたら、フライパンにマヨネーズを入れ中火で熱し◆を一気に加え炒り卵を作ります。
- 4
②に③を加えて和えます。
最後に味をみて塩で調えれば完成☆ - 5
カルンさんがほうれん草でアレンジしてくださったので私も作ってみました♪(今回はほうれん草＆しめじ＆人参)こちらもおススメ
-
コツ・ポイント
私はいつも◇の熱湯は、小松菜をゆでるお湯(塩を加える前に)から拝借してます♪
◆のさとうは家はみんな甘～いのが大好きなので小さじ３くらい入れてますが、お好みで調整してください。
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