くりぬき じゃがベーコン (トースター)

障り熊猫 @cook_40111710
子ども でも つくれるよ♪
このレシピの生い立ち
図書室で子どもが借りてきた初代ひとりでできるもんのレシピ本を見て、一緒に試行錯誤しながら作った結果のアレンジです。
くりぬき じゃがベーコン (トースター)
子ども でも つくれるよ♪
このレシピの生い立ち
図書室で子どもが借りてきた初代ひとりでできるもんのレシピ本を見て、一緒に試行錯誤しながら作った結果のアレンジです。
作り方
- 1
しっかりあらったじゃがいもの水をふいて、ラップにくるんでレンジでチンする。
- 2
(レンジ強で約6分。たりなければ、ようすを見ながら2~3分ずつ、さらにチンする。(500w))
- 3
レンジでチンしているあいだに、ベーコンを小さめに切る。
↓
フライパンでいためておく。(あればコーンもいっしょに) - 4
ちょうどよいやわらかさになったじゃがいもを、ほそ長くなるように、たて半分に切る。
- 5
切ったじゃがいもの中身を少しぶあつく、じゃがいもをくずさないようにくりぬく。
- 6
くりぬいた中身のじゃがいもと、いためたベーコン、(あればコーン)をまぜ合わせ、塩、こしょうで味をつける。
- 7
⑥の中身たちを、くりぬいたじゃがいもの型(カタ)につめこむ。
ていねいに!じゃがいもをこわさないように。 - 8
小さいスプーンで少しずつおしこんでいくといい。
形をととのえたら、マヨネーズを上一面にかける。
- 9
トースター(もしくはグリル)を4~5分くらいあたためておく。
↓
⑧のじゃがいもを4~6分くらい、ようすを見ながら焼く。 - 10
焼き色がキレイにつくまで、ようすを見ながら、さらに焼く。
コツ・ポイント
レンジも、トースター(グリル)も、足りないと思ったら、2~3分ずつようすを見て足してください。
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