ポテトほくほく♡カルボナーラ
incyoki @cook_40073489
市販ソースのアレンジで簡単カルボ！
追いチーズでコクが急上昇です。
このレシピの生い立ち
手間暇かかるカルボナーラを市販ソースをアレンジして簡単に作るレシピを考えました。
ポテトほくほく♡カルボナーラ
市販ソースのアレンジで簡単カルボ！
追いチーズでコクが急上昇です。
このレシピの生い立ち
手間暇かかるカルボナーラを市販ソースをアレンジして簡単に作るレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、５ミリ角に刻みます。ベーコンも５ミリ幅に切ります。
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- 2
フライパンに油を引き、（１）を入れ中火で炒め、少し焦げ目がつき始めたら、水を入れ弱火にし、フタをして蒸し焼きにします。
-
- 3
時々揺すって、全体がこんがりしてきたらフタを取りカルボナーラソースを入れます。
-
- 4
焦げないように注意して軽く沸騰するまで中火で温めます。
-
- 5
沸騰したら、チーズを入れ、溶けるまで良くかき混ぜます。
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- 6
袋の表示で茹で上げたパスタを投入し、ソースをよくからめてお皿に盛り、好みで黒コショウをカケます。
-
- 7
今回使ったソース。
安かった♡ -
コツ・ポイント
パスタを盛る時は、トングで麺だけお皿に持ってひねり、高さを出した後に残ったソースや具をかけると更に美味しそうに見えます。
ちなみに（３）のソースを入れたタイミングはパスタの湯で時間残り５分位でした。
ベーコンは無ければ薄いヤツでもＯＫ！
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