具材の荒熱をしっかり取っておく。

トースターを温めておく。
トースター用のトレ—にアルミホイル×２を敷いておく。

春巻きの皮の真ん中に具材を真一文字に置く。溶き卵（全卵）で、皮をくっつけながらスティック状に巻いていく。（お好みの形で）

巻き終わった春巻きはクッキングシートの上に並べて、⑤で用意したトレ—の上に乗せる。

溶き卵を表面に塗り、トースターで焼く。
（およそ３分）
焦げないように見ておく。

表面に焼き色が付き、皮が乾燥していたら
ひっくり返して、反面にも卵を塗り更に焼く。
（およそ3分）
焦げないように注意。