ｱｰﾙｸﾞﾚｲ香る♪ほっこりﾎｯﾄﾁｮｺ
みるくシナモン @cook_40098245
ｱｰﾙｸﾞﾚｲがほのかに香ります♪休日のおやつにいかがですか〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホットチョコレートに、アールグレイを組み合わせてみたくて。
ｱｰﾙｸﾞﾚｲ香る♪ほっこりﾎｯﾄﾁｮｺ
ｱｰﾙｸﾞﾚｲがほのかに香ります♪休日のおやつにいかがですか〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホットチョコレートに、アールグレイを組み合わせてみたくて。
作り方
- 1
鍋に豆乳、ｱｰﾙｸﾞﾚｲの茶葉を入れる。弱火で5分くらいゆっくり温める(強火だと、湯葉になるので注意)
- 2
【1】を蓋をして10分くらい蒸らす。
- 3
茶こしで茶葉をこして、鍋にｱｰﾙｸﾞﾚｲを戻す。
- 4
【3】にｶﾞｰﾅﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄを割り入れ、木べらで軽く混ぜる。蓋をして10分くらい蒸らす。
- 5
軽く温め直してから、【4】をカップに注いで、チョコレートリキュールを適量入れる。
コツ・ポイント
【1】でゆっくり豆乳を温めてください。豆乳が苦手な方は、牛乳でも♪また、アルコールが苦手な方は、チョコレートリキュールをバニラエッセンスに変えてもOK。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18609530
