里芋は洗って泥を落とし、濡れたままラップで包み、電子レンジで3分加熱。裏返してさらに3分加熱。

1の里芋の皮を剥き、一口大に切る。
（手でするりとむけますがやけどに注意！）

耐熱小皿に2の里芋を入れる。
ソースをかけたらチーズを乗せ、電子レンジで2分加熱。

お好みで黒こしょう、小口ねぎをちらしてできあがり。
トースターでチーズに軽く焼き目をつけてもGOODです！