南瓜のサラダ…さつま芋でもOK
ほくみん @cook_40057811
甘い南瓜やさつま芋にレーズン、チーズ、マヨが良く合うんです。ゴロゴロ野菜を入れて…
このレシピの生い立ち
さつま芋、レーズン、チーズのサラダ食べたい
南瓜のサラダ…さつま芋でもOK
甘い南瓜やさつま芋にレーズン、チーズ、マヨが良く合うんです。ゴロゴロ野菜を入れて…
このレシピの生い立ち
さつま芋、レーズン、チーズのサラダ食べたい
作り方
- 1
寿司酢と玉ねぎのみじん切りを混ぜて漬けておく。できれば1時間以上。
- 2
野菜とチーズはすべてレーズンくらいの大きさにサイコロ状に切る。さつま芋は水につける。
胡瓜は塩もみしておく。 - 3
さつま芋（かぼちゃ）にんじんは柔らかくなるまで電子レンジにかける。
600wで2～4分。 - 4
①②③をすべて水分を拭き取って混ぜ、マヨネーズを入れて混ぜ、ハーブソルトか塩コショウで味を整える。
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