ホット卵サンド（関西風）
簡単手軽にボリュームのあるサンドを
このレシピの生い立ち
テレビで見かけ、久しぶりに地元の卵サンドが食べたくなって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンを二枚ずつ好みの焼き具合にトーストする。
- 2
ボールに卵を割りいれ、塩とこしょうを入れて溶く。菜ばしよりフォークを使うと楽です。
- 3
フライパンを熱し、バターを溶かして卵を入れる。
- 4
軽く混ぜて好みの固さに焼いて火を止める。混ぜすぎるといり卵になってしまうのでさっと、数秒から数十秒ほどでいいです。
-
- 5
焼いたパンの内側にマヨネーズを好みの量だけ塗って、片側にチーズを置く。
-
- 6
チーズの上に焼いた卵を置いて、サンドして出来上がり。
-
コツ・ポイント
はさむものはきゅうりやトマトなど、何でもいいです。
マヨネーズの代わりにケチャップをつけても、何もつけなくてもお好みで。
卵は半熟で温かいうちの方がおいしいです（＾＾）
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