菜の花のからし和え
甘めの味付けのからし和えです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる春の小鉢です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18611569
甘めの味付けのからし和えです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる春の小鉢です。
甘めの味付けのからし和えです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる春の小鉢です。
甘めの味付けのからし和えです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる春の小鉢です。
甘めの味付けのからし和えです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる春の小鉢です。
菜の花を水洗いして沸騰したお湯でさっと(10秒程度)ゆがく。菜の花を軽く絞り水気をきり、適当な大きさに切る。
調味料をすべて混ぜあわせた中に、菜の花を和えたら完成です。
●菜の花の苦みが甘めの味付けとあいまって食べやすいです。
菜の花はすぐ柔らかくなるため、さっと湯がいて歯ごたえを残すのがポイントです。甘めのため、からし好きの方はからしの量を多くしてみてください。ツン度が増します。
コピーしました!
その他のレシピ
