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時短メニュー☆カボチャとひき肉の炒め物
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時短メニュー☆カボチャとひき肉の炒め物-レシピのメイン写真

時短メニュー☆カボチャとひき肉の炒め物

赤いてんとうむし
赤いてんとうむし @cook_40060331

ルクエで蒸してからフライパンで味付けしました。電子レンジだけでもできるんだろうけどなんとなく最後は炒めたくて(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さんのお友達が奥さんの作る料理の中で一番好きなメニューだそうです。
今回は時短&手抜きのアレンジバージョンで(#^.^#)

ルクエで蒸してからフライパンで味付けしました。電子レンジだけでもできるんだろうけどなんとなく最後は炒めたくて(^^)
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旦那さんのお友達が奥さんの作る料理の中で一番好きなメニューだそうです。
今回は時短&手抜きのアレンジバージョンで(#^.^#)

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時短メニュー☆カボチャとひき肉の炒め物

赤いてんとうむし
赤いてんとうむし @cook_40060331

ルクエで蒸してからフライパンで味付けしました。電子レンジだけでもできるんだろうけどなんとなく最後は炒めたくて(^^)
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旦那さんのお友達が奥さんの作る料理の中で一番好きなメニューだそうです。
今回は時短&手抜きのアレンジバージョンで(#^.^#)

ルクエで蒸してからフライパンで味付けしました。電子レンジだけでもできるんだろうけどなんとなく最後は炒めたくて(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さんのお友達が奥さんの作る料理の中で一番好きなメニューだそうです。
今回は時短&手抜きのアレンジバージョンで(#^.^#)

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材料

2~4人分
  • かぼちゃ 1/4カット
  • たまねぎ 1~2個
  • ひき肉 100~200g
  • 舞茸 1/2株
  • ★ニンニクチップ 適量
  • ★中華ラーメンスープの素 50cc
  • ★みりん 50cc
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作り方

  1. 1

    薄切りにした たまねぎ、かぼちゃをスチーマーに広げます。

    • 時短メニュー☆カボチャとひき肉の炒め物作り方1写真
  2. 2

    1の上にひき肉と舞茸を乗せてチンします。

    (完全に火が通らなくっても野菜が柔らかくなればOKなので600wで3~4分)

    • 時短メニュー☆カボチャとひき肉の炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンにうつして加熱&味付けをします。
    ★の調味料をプラスして混ぜていき、ひき肉に火が通ったら完成です(^^)

    • 時短メニュー☆カボチャとひき肉の炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

ひき肉から油が出るので油は使いません。味付けはどんなのでも合うけど、今回は完成された味のラーメンスープの素+甘さのみりんで手抜きしてみました(^^)

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赤いてんとうむし
赤いてんとうむし @cook_40060331
2010/11/13 07:56に公開
子育て真っ最中の専業主婦です。お料理のレパートリーを増やしたくて登録しました。
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 かぼちゃ ラーメン まいたけ 玉ねぎ

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