ごぼうの冷凍保存
miyucyann @cook_40052379
ごぼうが安いときに冷凍保存して食べたいときに、すぐ調理できるので、重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
節約のため、買いだめしたときに作ってみました
ごぼうの冷凍保存
ごぼうが安いときに冷凍保存して食べたいときに、すぐ調理できるので、重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
節約のため、買いだめしたときに作ってみました
作り方
- 1
ごぼうは皮を剥いて、好きな大きさに切水につけて、あくを抜きます。これは、ささがきです。
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- 2
水気を切って冷凍保存用のパックに入れて冷凍してください。
これは煮物用です。 -
コツ・ポイント
調理するときは凍ったまま調理すると味が損なわれないです。
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