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麺と一緒に茹でて簡単!菜の花のパスタ
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麺と一緒に茹でて簡単!菜の花のパスタ-レシピのメイン写真

麺と一緒に茹でて簡単!菜の花のパスタ

ショウチャンおばさん
ショウチャンおばさん @cook_40181814

パスタを茹でるときに一緒に菜の花を入れて茹でるのであっという間に出来上がり!!
このレシピの生い立ち
畑には菜の花が満開、まだ開いていない蕾を選んで収穫してきました。娘がスパゲッティが食べたいというのでサッと作りました。以前、菜の花を麺と一緒に茹でると時短になると料理番組で紹介されていたのを思い出して作りました。

パスタを茹でるときに一緒に菜の花を入れて茹でるのであっという間に出来上がり!!
このレシピの生い立ち
畑には菜の花が満開、まだ開いていない蕾を選んで収穫してきました。娘がスパゲッティが食べたいというのでサッと作りました。以前、菜の花を麺と一緒に茹でると時短になると料理番組で紹介されていたのを思い出して作りました。

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麺と一緒に茹でて簡単!菜の花のパスタ

ショウチャンおばさん
ショウチャンおばさん @cook_40181814

パスタを茹でるときに一緒に菜の花を入れて茹でるのであっという間に出来上がり!!
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畑には菜の花が満開、まだ開いていない蕾を選んで収穫してきました。娘がスパゲッティが食べたいというのでサッと作りました。以前、菜の花を麺と一緒に茹でると時短になると料理番組で紹介されていたのを思い出して作りました。

パスタを茹でるときに一緒に菜の花を入れて茹でるのであっという間に出来上がり!!
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畑には菜の花が満開、まだ開いていない蕾を選んで収穫してきました。娘がスパゲッティが食べたいというのでサッと作りました。以前、菜の花を麺と一緒に茹でると時短になると料理番組で紹介されていたのを思い出して作りました。

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材料

1人分
  • スパゲッティ 100g
  • ベーコン 30g
  • 菜の花 50g
  • トマト 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • とろけるチーズ 1枚
  • バジル塩 少々
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティを入れて茹でる。ゆで時間が残り2分のところで菜の花を入れて麺と一緒に茹でる。

    • 麺と一緒に茹でて簡単!菜の花のパスタ作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげて麺と菜の花を分ける。菜の花は冷水にとり、固く絞る。

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて最初にベーコンを炒め、トマト、菜の花を入れて塩・こしょうで味をつける。

    • 麺と一緒に茹でて簡単!菜の花のパスタ作り方3写真
  4. 4

    麺を入れて、バジル塩等で味を調え、最後にとろけるチーズを入れてできあがり。

    • 麺と一緒に茹でて簡単!菜の花のパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

にんにくを入れるとまた一層おいしいかも。我が家はにんにくが苦手です。

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ショウチャンおばさん
ショウチャンおばさん @cook_40181814
2012/03/20 08:23に公開
私の料理のコンセプトは「時短かつ安価でできるメニュー」です。フルタイムの仕事を持ってますし、毎日家族のお弁当を作っていますので、これを追い求めています。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト 菜の花 ベーコン チーズ

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