簡単☆トマトと枝豆のぴり辛山椒 そうめん

クッキングセサミ @kuki_sangyo
暑い季節。簡単に調理できて、でもいつもと違うものが食べたい!そんなときはごま油+そうめん♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れて美味しいレシピ開発中!
【ちょい足しメニュー】
たたきゅうり+塩+ごま油
冷やっこ+塩+ごま油
味噌汁+ごま油
そうめんのつゆ+ごま油
かつおのタタキ+塩+ごま油
簡単☆トマトと枝豆のぴり辛山椒 そうめん
暑い季節。簡単に調理できて、でもいつもと違うものが食べたい!そんなときはごま油+そうめん♪
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たたきゅうり+塩+ごま油
冷やっこ+塩+ごま油
味噌汁+ごま油
そうめんのつゆ+ごま油
かつおのタタキ+塩+ごま油
作り方
- 1
和食に合うよう、焙煎度合にこだわったごま油「九鬼和食に合うごま油」をつかました!
- 2
九鬼生でかけて味わうごま油もここちよいコクが加わりおススメです。
- 3
トマトは角切りに、枝豆は茹でてさやから豆を出しておきます。
- 4
そうめんを茹でて、水でさっとしめ、お皿にもりつけます。
- 5
器にめんつゆ、トマトの角切り、枝豆をいれ、仕上げにごま油と山椒をふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
あっさりとした素麺もごま油を加えるだけでコクと風味がアップ!
◆栄養士からのワンポイント◆
トマトに含まれるリコピンはごま油と摂ることで体内に吸収されやすくなります♪
暑い季節に気軽に作れる栄養満点の料理を食べましょう!
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