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簡単☆トマトと枝豆のぴり辛山椒 そうめん
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簡単☆トマトと枝豆のぴり辛山椒 そうめん-レシピのメイン写真

簡単☆トマトと枝豆のぴり辛山椒 そうめん

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

暑い季節。簡単に調理できて、でもいつもと違うものが食べたい!そんなときはごま油+そうめん♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れて美味しいレシピ開発中!

【ちょい足しメニュー】
たたきゅうり+塩+ごま油
冷やっこ+塩+ごま油
味噌汁+ごま油
そうめんのつゆ+ごま油
かつおのタタキ+塩+ごま油

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材料

2人分
  • そうめん 2人分
  • トマト 1個
  • 枝豆 適量
  • めんつゆ 200cc(一人100cc)
  • 山椒 ひとつまみ
  • 九鬼和食に合うごま油 小さじ2(一人小さじ1)
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作り方

  1. 1

    和食に合うよう、焙煎度合にこだわったごま油「九鬼和食に合うごま油」をつかました!

    • 簡単☆トマトと枝豆のぴり辛山椒 そうめん作り方1写真
  2. 2

    九鬼生でかけて味わうごま油もここちよいコクが加わりおススメです。

    • 簡単☆トマトと枝豆のぴり辛山椒 そうめん作り方2写真
  3. 3

    トマトは角切りに、枝豆は茹でてさやから豆を出しておきます。

  4. 4

    そうめんを茹でて、水でさっとしめ、お皿にもりつけます。

  5. 5

    器にめんつゆ、トマトの角切り、枝豆をいれ、仕上げにごま油と山椒をふりかけてできあがり。

コツ・ポイント

あっさりとした素麺もごま油を加えるだけでコクと風味がアップ!
◆栄養士からのワンポイント◆
トマトに含まれるリコピンはごま油と摂ることで体内に吸収されやすくなります♪
暑い季節に気軽に作れる栄養満点の料理を食べましょう!

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クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
2013/06/22 03:35に公開
創業明治19年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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このレシピのキーワード

そうめん 枝豆 トマト 山椒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18614352
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