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◇長芋のとろろオーブン焼き*菜の花入り◇
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◇長芋のとろろオーブン焼き*菜の花入り◇-レシピのメイン写真

◇長芋のとろろオーブン焼き*菜の花入り◇

ゆみらんたん
ゆみらんたん @yumirantan

すり下ろした長いもがもっちりと美味しい~♬
味付けなしで最後の焼きまでGO!
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べた、長いもをすって焼いたのが美味しくて、再現ではないけれど、自分なりに作ってみました~(^O^)

すり下ろした長いもがもっちりと美味しい~♬
味付けなしで最後の焼きまでGO!
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焼き鳥屋さんで食べた、長いもをすって焼いたのが美味しくて、再現ではないけれど、自分なりに作ってみました~(^O^)

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◇長芋のとろろオーブン焼き*菜の花入り◇

ゆみらんたん
ゆみらんたん @yumirantan

すり下ろした長いもがもっちりと美味しい~♬
味付けなしで最後の焼きまでGO!
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焼き鳥屋さんで食べた、長いもをすって焼いたのが美味しくて、再現ではないけれど、自分なりに作ってみました~(^O^)

すり下ろした長いもがもっちりと美味しい~♬
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焼き鳥屋さんで食べた、長いもをすって焼いたのが美味しくて、再現ではないけれど、自分なりに作ってみました~(^O^)

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材料

グラタン皿(底約11㎝×17㎝)1枚分
  • 長芋 約10㎝
  • 卵 1個
  • 菜の花 1/2束
  • オリーブオイル(サラダ油でもOK) 少々
  • ぽん酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    菜の花は4㎝ほどにカットしてゆでる。
    卵は溶きましょう。

  2. 2

    長芋の皮をむいてすりおろし、グラタン皿に薄くオイルをぬったところに流し入れる。

  3. 3

    2に菜の花を散らし、上から溶いた卵をかけます。

    • ◇長芋のとろろオーブン焼き*菜の花入り◇作り方3写真
  4. 4

    オーブンで焼く。使用したオーブンはオートメニューのグラタンコースで24分です(ちと焼き過ぎ!?)。御家庭で調節ください。

  5. 5

    ぽん酢をかけて召し上がれ(^o^)

コツ・ポイント

長芋と卵だけでもいいんですよ~(*^。^*)
かけたりつけたりするのは、ぽん酢があっさりと美味しいですが、他のものでも楽しめるのではと思います。

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ゆみらんたん
ゆみらんたん @yumirantan
2012/03/22 13:37に公開
素敵なレシピとの出会いがいつもと違う食卓を飾ってくれます✨困った時のCOOKPAD、ココなくしては我が家の食卓が成り立たなくなっています((´∀`*))ヶラヶラ    ♡どうぞ、よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

菜の花 卵 山芋

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