鶏手羽元の酢煮

yukari2001
yukari2001 @cook_40039027

覚えやすい分量で酢・みりん・酒・醤油=1対1対1対0.8
ハイ簡単かんたん簡単 美味しい~!!!

このレシピの生い立ち
作る時は、いつも調味料が適当で味がマチマチになってしまっていましたが、
きちんと計量してみたら意外にも意外覚えやすく計量しやすい分量に~v(^o^)   
~1対1対1対0.8~

鶏手羽元の酢煮

覚えやすい分量で酢・みりん・酒・醤油=1対1対1対0.8
ハイ簡単かんたん簡単 美味しい~!!!

このレシピの生い立ち
作る時は、いつも調味料が適当で味がマチマチになってしまっていましたが、
きちんと計量してみたら意外にも意外覚えやすく計量しやすい分量に~v(^o^)   
~1対1対1対0.8~

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材料

2-3人分
  1. 鶏手羽元 5-6本
  2. ゆで卵 2-3個
  3. ☆酢・みりん・酒 各100cc
  4. ☆醤油 80cc
  5. ザラメ砂糖 大さじ1-2

作り方

  1. 1

    鍋又はフライパンに☆とザラメ砂糖を入れる。

  2. 2

    ①に鶏手羽元とゆで卵を入れて
    落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり~!!!

コツ・ポイント

調味料は、お好みで加減してね。
ザラメ砂糖がなければ砂糖でもOKです。
煮詰める時は鍋又はフライパンを揺らしながら焦がさないように…

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いつも考える事は、ご飯の事と貴方の事ばかり…(゜レ゜)そんな40代の専業主婦です。
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