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モーイの浅漬け
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モーイの浅漬け-レシピのメイン写真

モーイの浅漬け

人造人間みゅう
人造人間みゅう @cook_40044470

モーイ(モウイ?)のサッパリ浅漬け♡
このレシピの生い立ち
沖縄食材使ってみよーシリーズ!今回はモーイを使って3種類のレシピでけましたぁ(^ν^)

モーイ(モウイ?)のサッパリ浅漬け♡
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人造人間みゅう
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材料

2人分
  • モーイ 1/4個
  • 醤油 小さじ2
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モーイは半分に切って中の種をスプーンで取り除き、皮を剥きます。

    • モーイの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    2〜3mmの扇型にカットしたらビニール袋に入れ、醤油とレモン汁加えてモミモミ。冷蔵庫で1〜2時間休ませたら出来上がり〜

    • モーイの浅漬け作り方2写真

コツ・ポイント

モーイから水分が出るので、醤油、レモン汁は少ないと思う位でちょうど良いです(^。^)

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人造人間みゅう
人造人間みゅう @cook_40044470
2013/06/22 01:31に公開
はじめまして、人造人間です。みなさんのレシピを拝見させていただくことが多いのですが、たまには自慢のレシピも紹介していきたいと思ってます☆
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浅漬け

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