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イカ蕪混ぜご飯
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イカ蕪混ぜご飯-レシピのメイン写真

イカ蕪混ぜご飯

ビストロぴーすけ
ビストロぴーすけ @cook_40038414

イカゲソと蕪の葉を焼肉のタレでいためて混ぜ込みました。余った材料でもしっかり味が絡んだおいしいご飯ができました。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれの甘辛い味、そして香ばしさがイカとご飯に合うのではないかとやってみました。

イカゲソと蕪の葉を焼肉のタレでいためて混ぜ込みました。余った材料でもしっかり味が絡んだおいしいご飯ができました。
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焼肉のたれの甘辛い味、そして香ばしさがイカとご飯に合うのではないかとやってみました。

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イカ蕪混ぜご飯

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ビストロぴーすけ @cook_40038414

イカゲソと蕪の葉を焼肉のタレでいためて混ぜ込みました。余った材料でもしっかり味が絡んだおいしいご飯ができました。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれの甘辛い味、そして香ばしさがイカとご飯に合うのではないかとやってみました。

イカゲソと蕪の葉を焼肉のタレでいためて混ぜ込みました。余った材料でもしっかり味が絡んだおいしいご飯ができました。
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材料

2合分
  • ご飯 2合
  • イカゲソ 1杯分
  • 蕪の葉 大1個分
  • エバラ焼肉のたれ 甘口 大匙2
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作り方

  1. 1

    イカゲソ、蕪の葉はできるだけ細かく切る。フライパンで水分を飛ばすよういためる。

    • イカ蕪混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    焼肉のタレ大匙1をまわしかけ、よく混ぜる。火を強めてふちから残り大匙1をまわしかけ、香ばしい香りがしたら取り出す。

  3. 3

    2と好みで白胡麻をご飯に混ぜ込んで出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

材料は細かく切ったほうがご飯全体に味が回ります。
仕上げに焼肉のタレをこんがりさせると香ばしさがたってよりおいしくなると思います。辛いのが好きな方は辛口を使っても。

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ビストロぴーすけ
ビストロぴーすけ @cook_40038414
2009/05/13 12:02に公開
料理が趣味の大学生です。日々の食事やお弁当のおかずなどを紹介していきます。http://pisukeke.blog115.fc2.com/←料理ブログ運営中
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このレシピのキーワード

ご飯 かぶ イカのげそ

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