お子様バージョン♪ほうれん草の胡麻和え♪
akodaisuki @cook_40068040
いつもの胡麻和えとは比べものにならないくらい子供がモリモリほうれん草を食べてくれます。大人はからしを加えて。
このレシピの生い立ち
タイトルのとおり。いつものお醤油と砂糖の胡麻和えは子供の箸がすすまないので、ハムマヨで和えてみたら、お見事！ほうれん草をモリモリ食べてくれた。
お子様バージョン♪ほうれん草の胡麻和え♪
いつもの胡麻和えとは比べものにならないくらい子供がモリモリほうれん草を食べてくれます。大人はからしを加えて。
このレシピの生い立ち
タイトルのとおり。いつものお醤油と砂糖の胡麻和えは子供の箸がすすまないので、ハムマヨで和えてみたら、お見事！ほうれん草をモリモリ食べてくれた。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でるお湯を沸かしはじめる。
- 2
その間にほうれん草をきれいに水洗いし、ハムは千切りにしておく。
- 3
お湯に塩を加え、サッとほうれん草をつける程度ゆで、すぐ水にとり、水気を硬く絞り、5センチの長さに切りそろえる。
- 4
ほうれん草をボウルに入れ、めんつゆを回しかけ、下味をつける。
- 5
ハム、すりごま、マヨネーズを加えて和えたら出来上がり。大人味はこの後からしお好みで加えます♪
コツ・ポイント
ほうれん草はサッと茹でて栄養を残してね。
茹でた後、水気はしっかり絞ってね。
濃縮タイプのめんつゆをそのままかけると水っぽくならず味がつきやすくおすすめです。量は加減してくださいね。
つくれぽ
子供が小学生になり、ゆっくり料理する時間がとれるかな～、と期待している今日この頃です。美味しいお酒にあうお料理をぱぱっと作って飲むのが至福の時。 パンは作るのも食べるのも大好き♡ 外はクープバックリ、中は気泡、なフランスパンを目指して修行中です。
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