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白菜と里芋のスープ煮(チーズカレー味)
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白菜と里芋のスープ煮(チーズカレー味)-レシピのメイン写真

白菜と里芋のスープ煮(チーズカレー味)

あいりんごちゃん
あいりんごちゃん @cook_40081255

カレー味でちびっこも喜んで里芋を食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
なぜか我が家では白菜と里芋が大量に余ることが多いので、大量に消費できるようにと考案してみたところ家族の評判は良かったです♪

カレー味でちびっこも喜んで里芋を食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
なぜか我が家では白菜と里芋が大量に余ることが多いので、大量に消費できるようにと考案してみたところ家族の評判は良かったです♪

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白菜と里芋のスープ煮(チーズカレー味)

あいりんごちゃん
あいりんごちゃん @cook_40081255

カレー味でちびっこも喜んで里芋を食べてくれます♪
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なぜか我が家では白菜と里芋が大量に余ることが多いので、大量に消費できるようにと考案してみたところ家族の評判は良かったです♪

カレー味でちびっこも喜んで里芋を食べてくれます♪
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材料

2〜3人分
  • 里芋 5〜6個
  • 白菜 好きなだけ
  • 水 里芋と白菜が被る量
  • ほんだし 大さじ1
  • カレー粉 2かけぐらい
  • とろけるチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    里芋を下茹でする。(鍋で茹でるのが面倒だったら耐熱皿に水を入れてレンジで5分程加熱する。)

  2. 2

    ①の里芋と白菜を入れて、里芋と白菜がひたひたに隠れるぐらいの量の水、ほんだしを入れて10分程煮る。

  3. 3

    刻んだカレー粉を加えてよく混ざったらとろけるチーズを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ほんだし、カレー粉は味見をしてみて足りないようでしたら適宜加えてください☆カレー粉を入れてからはあまり煮込まないでください☆

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あいりんごちゃん
あいりんごちゃん @cook_40081255
2012/03/08 01:55に公開
どちらかというと和食が好きですが、洋食、お菓子作りもこれから頑張っていきたいと思っています♪
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このレシピのキーワード

スープ煮 白菜 里芋 カレー粉 チーズ

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