万能簡単湯豆腐のタレ〜お酢入り〜

Name: 万能簡単湯豆腐のタレ〜お酢入り〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: お醤油 大さじ6; 黒酢（お好きなお酢で） 大さじ２～３; 味醂 大さじ１; ほんだし 小さじ１; 長ネギ 20㎝; 胡麻 大さじ２

豆腐もお魚もお肉も美味しくなる万能タレです。ポン酢に飽きたときにどうぞ！お酢が入ると何となく体に良さそうな気がします。
このレシピの生い立ち
実家で食べていたものを私好みにアレンジ。辛さがほしいときは一味を足してください

材料

ほんだしは鰹節１ＰでもOK！私はタレの中で鰹節が固まってしまうのが嫌なのでだしの素使いです
ネギはタップリが美味しいので好きなだけ入れちゃってください
お酢は私は黒酢がまろやかで好きですがお好きなお酢で。これもお好み量で

Marunori’ｓ @cook_40174352

2012/03/08 01:55に公開

料理は私のストレス解消法。黙々とつくっております。食いしん坊だから家でも美味しいものが食べたいがために日々頑張ってます。旦那・友人の「天才なー」を聞くために今日も台所に立つのです

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