ウィンナーに割り箸を刺す。
小麦粉、全粒粉、B.Pをボウルに入れ泡だて器でぐるぐる混ぜる。

卵を割りほぐし、砂糖、豆乳を混ぜる。
揚げ油を160度に温めウィンナーを生地にくぐらせて揚げる。