もやしをスタンバイ。

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら

もやしをどっさりと入れる。

もやしに少し火が通って、かさが減って落ち着いてきたら

ザルにあけてよ～くお湯を切る。

もやしを茹でた元の鍋に戻すか、もしくはボウルに入れて、

調味料（ごま油・塩・味の素）を入れて、

かき混ぜたらできあがり！白ゴマを一緒に和えてもよし、上にふってもよし。