材料を、すべて鍋に入れて、始めは中火で。煮汁が半分くらいになったら弱火で。

アルミホイルを鍋の大きさに合わせて切り、真ん中に十字に切れ目を入れ、落し蓋にするとアク取りができます。

煮汁がほぼ無くなったら出来上がりです。