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♡温玉のせ♪カルピと野菜たっぷりパスタ♡
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♡温玉のせ♪カルピと野菜たっぷりパスタ♡-レシピのメイン写真

♡温玉のせ♪カルピと野菜たっぷりパスタ♡

lunoca
lunoca @cook_40039273

焼肉のタレで絡めるだけ☆☆
温玉との相性もばっちり!!
ガッツリ食べちゃってください!!
このレシピの生い立ち
BBQの肉がたくさん余ったので、
パスタにしました。

焼肉のタレで絡めるだけ☆☆
温玉との相性もばっちり!!
ガッツリ食べちゃってください!!
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BBQの肉がたくさん余ったので、
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lunoca
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焼肉のタレで絡めるだけ☆☆
温玉との相性もばっちり!!
ガッツリ食べちゃってください!!
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温玉との相性もばっちり!!
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材料

4~5人分
  • パスタ 400g
  • カルピ 300g
  • 玉ねぎ 小1玉
  • きのこ類(エリンギ・しめじ・舞茸 1/2パックずつ
  • エバラ焼肉のタレ(甘口 適宜
  • 塩こしょう 適宜
  • ブロッコリー 1株
  • 卵 人数分
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ◆温泉卵◆
    卵がひたるくらいの水を沸騰させ、鍋を火からおろして、その中にそ~っと卵を入れて蓋をして12~15分放置。

    • ♡温玉のせ♪カルピと野菜たっぷりパスタ♡作り方1写真
  2. 2

    【準備1】
    たっぷりの水を沸騰させ、パスタを塩湯でします。茹で上がったらザルにあげて、サラダ油をまわしておきます。

  3. 3

    【準備2】
    ブロッコリーは塩茹でし、肉・野菜類を食べやすい大きさにカットしておきます。

    • ♡温玉のせ♪カルピと野菜たっぷりパスタ♡作り方3写真
  4. 4

    1.フライパンを熱し、油を敷いて肉を軽く炒め、火が通れば器に移します。

    • ♡温玉のせ♪カルピと野菜たっぷりパスタ♡作り方4写真
  5. 5

    2.ブロッコリー以外の野菜を1のフライパンで炒めます。

    • ♡温玉のせ♪カルピと野菜たっぷりパスタ♡作り方5写真
  6. 6

    3.野菜がしんなりしてきたらブロッコーリーを入れて軽く炒めます。

    • ♡温玉のせ♪カルピと野菜たっぷりパスタ♡作り方6写真
  7. 7

    4.肉とパスタを入れて塩こしょうで調味し、仕上げに焼肉のタレをかけてサッと絡めます。

    • ♡温玉のせ♪カルピと野菜たっぷりパスタ♡作り方7写真
  8. 8

    5.温泉卵をのせて出来上がり☆☆

    • ♡温玉のせ♪カルピと野菜たっぷりパスタ♡作り方8写真

コツ・ポイント

炒めて絡めるだけの簡単パスタです♪
味付けは塩コショウと焼肉のタレで調整して下さい。
甘口なので、子供も喜びます。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
2009/05/07 00:15に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ キノコ シメジ エリンギ ブロッコリー 卵 まいたけ 玉ねぎ

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