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山菜とコンニャク炒め煮
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山菜とコンニャク炒め煮-レシピのメイン写真

山菜とコンニャク炒め煮

トラママ デンママ
トラママ デンママ @cook_40085735

ダイエットにも最高 在庫処理にも最高 お財布にも最高
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見切り品の山菜ミックスとうちにあったコンニャクで何かつくれないかと…

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トラママ デンママ
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材料

2人分
  • 板コンニャク (1P)
  • 山菜ミックス (1P)
  • 醤油 (好み)
  • みりん (醤油の半量)
  • 一味 (辛くしたい方は好みで)
  • ダシ (匙1)
  • 水 (鍋の1/3)
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作り方

  1. 1

    コンニャクは好みの大きさに切り 山菜ミックスと共に茹でる

  2. 2

    別の鍋に 水(鍋に1/3) 醤油 みりん だしを入れてしばらく火にかけて置いておく

  3. 3

    ゆで上がった 材料たちを 鍋に投入 そして 七分くらい弱火で煮る

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

山菜ミックスのフキをどれだけやわらかくできるか…笑 私は柔らかいのが好きなので

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トラママ デンママ
トラママ デンママ @cook_40085735
2012/03/27 09:37に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 山菜

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