かぼちゃサラダ
甘みが美味しい南瓜
それでも立派な
おかずサラダに
変身しちゃいます★
このレシピの生い立ち
甘い南瓜でおかずになるサラダを作りたくて。
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甘みが美味しい南瓜
それでも立派な
おかずサラダに
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甘い南瓜でおかずになるサラダを作りたくて。
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それでも立派な
おかずサラダに
変身しちゃいます★
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甘みが美味しい南瓜
それでも立派な
おかずサラダに
変身しちゃいます★
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甘い南瓜でおかずになるサラダを作りたくて。
甘みが美味しい南瓜
それでも立派な
おかずサラダに
変身しちゃいます★
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甘い南瓜でおかずになるサラダを作りたくて。
南瓜の種とわたを取り
皮を剥いて一口大に切る
耐熱皿に☆と一緒に入れ
600wで6分程チンして
南瓜を柔らかくする。
きゅうりは角切りにして
水にさらしザルにあげ
水気をよくきっておく。
ゆで玉子をつくる。
水から入れ沸騰して
約10分後に冷水に
上げて殻を剥く。
温かいうちにボールに
(3)をいれてフォークで
潰し半量の(1)を加えて
潰しながら混ぜていく。
ゴムベラに持ち変えて
(2)と残りの(1)を入れて
南瓜を潰し過ぎない様に
軽く混ぜる。
マヨネーズを加えて
味を整えて完成。
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