海老は腸をとり、
酒を揉み込み、少し置いたら
片栗粉をまぶす。
●は合わせておく。

海老に火が通ったら、すべて混ぜ合わせ、●を入れてさっと絡める。

出来上がり。
チーズを入れても美味しいかも。