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ღღ砂糖漬け苺ღღ
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ღღ砂糖漬け苺ღღ-レシピのメイン写真

ღღ砂糖漬け苺ღღ

Ah*mi
Ah*mi @cook_40043434

そのまま食べても美味しいけど、かき氷のトッピングやブランデー苺、お菓子作りに重宝します。
このレシピの生い立ち
ジャム用に準備していた苺を使いきれなくなって、保存したのがきっかけ。

そのまま食べても美味しいけど、かき氷のトッピングやブランデー苺、お菓子作りに重宝します。
このレシピの生い立ち
ジャム用に準備していた苺を使いきれなくなって、保存したのがきっかけ。

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ღღ砂糖漬け苺ღღ

Ah*mi
Ah*mi @cook_40043434

そのまま食べても美味しいけど、かき氷のトッピングやブランデー苺、お菓子作りに重宝します。
このレシピの生い立ち
ジャム用に準備していた苺を使いきれなくなって、保存したのがきっかけ。

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ジャム用に準備していた苺を使いきれなくなって、保存したのがきっかけ。

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材料

  • 苺 240g
  • 砂糖 80g
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作り方

  1. 1

    流水で洗った苺のヘタをとり大きいものは4等分に切り分け、ビニール袋へ砂糖と一緒にいれる。

    • ღღ砂糖漬け苺ღღ作り方1写真
  2. 2

    平たくして冷凍保存袋に入れ冷凍室で凍らす。

    • ღღ砂糖漬け苺ღღ作り方2写真

コツ・ポイント

好みの甘さで凍らせて下さい。
12月頃から出始める苺、この頃は高価なのでどうしても必要という時しか買いません。~5月初旬まで(我が家近辺)出回っているので、この終わり近い時期の安価で良品を狙ってたっぷり保存し1年使いまわしていますよ。

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Ah*mi
Ah*mi @cook_40043434
2012/03/30 13:13に公開
自分の覚え書きレシピで・・・、今まで計ったことのなかった調味料を計りながらの料理です。料理大好き✿ パン作り(以前は手捏ね、今は主にHB使用)、お菓子作りにはまってます。  我が家には、常に優しい旦那様、いつも喧嘩の絶えない長男と長女、お手伝い大好きな二女、みんなの癒しのもと三女がいます。(ฺ◕‿ ◕ฺฺ)
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このレシピのキーワード

砂糖漬け イチゴ

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