エビとブロッコリーとたまごでサラダ
yamaeちゃん @cook_40065560
オーロラソースであえるだけ♪の簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
大好きなブロッコリーをマヨで食べるのも飽き・・・
私の大好きな組み合わせ（ブロッコリー＆エビ）で作ってみたら美味しかったので(#^.^#)
エビとブロッコリーとたまごでサラダ
オーロラソースであえるだけ♪の簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
大好きなブロッコリーをマヨで食べるのも飽き・・・
私の大好きな組み合わせ（ブロッコリー＆エビ）で作ってみたら美味しかったので(#^.^#)
作り方
- 1
ブロッコリーは小房にわけ塩茹でする。
エビは背に深く切り込みを入れ背わたをとりゆでる。
ゆで卵は八等分に切っておく。 - 2
☆の調味料をボールに入れ混ぜ合わせておく。
- 3
2.のボールにブロッコリーとエビを入れ混ぜ合わせ、最後にゆで卵を入れ軽く混ぜ合わせれば完成！
コツ・ポイント
ゆで卵は必ず最後に入れて、混ぜすぎないように♪
白身から黄身がとれ崩れてしまいます(T_T)
ブロッコリーとエビの水気は良く切っておいてください♪水っぽくなっちゃいます。
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