ＨＢに◎を全て入れ（イースト後入れ機能のＨＢはイーストは所定の場所へ）生地作りミックスコールあり♪でスタート。

ミックスコールが鳴れば♪生地を取り出す。（要は最後の１次発酵の前に生地を取り出す）

生地を４等分に分割して綺麗に丸める。（ベンチタイム不要）

【簡単成形】丸めた生地に真ん中に指で穴を開ける。両手の人差し指でクルクル生地を回し穴を広げる。

【基本成形】生地を長細く伸ばし端を３cmほど残し三つ折りにする。綴じ目はきっちり綴じておく。

【基本成形続き】リング状にして三つ折りにせず残してあった端の生地で、もう片方の端を包む。この時もしっかり繋ぎ目を綴じる。

成形した生地をオーブンペーパーの上にのせ、霧吹きで水をかけるか濡れ布巾をかけて３５℃～４０℃くらいで３０分発酵。

１．５～２倍くらいに生地が膨らんでいれば発酵終了。

オーブンを２１０℃に予熱。

４個全部入るくらいの広めのフライパンなどに水とハチミツ（砂糖）を入れ沸騰させる。

沸騰したら必ず弱火にする！（湯をブクブクさせないこと！）そこに生地を入れ片面３０秒ずつ茹でる。

湯から生地を取り出しキッチンペーパーなどで軽く水気を取る。

すぐに！！オーブンペーパーをひいた鉄板の上にのせ２１０℃のオーブンで１５分焼く。

いい焼き色になっていれば出来上がり♡

（*′∀｀）｛ハム、スライスチーズ、オニオンスライス、マヨネーズでサンドイッチにするのが１番好きです♪参考にまで♡

（*′∀｀）｛スモークサーモン、クリームチーズ、オニオンスライス、マヨネーズも大好き♡