簡単カルボナーラ
主婦の一人ランチに最適♪
残り物やっつけメニュー!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で簡単カルボナーラ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして沸騰したら塩ひとつかみとオリーブオイル（分量外、サラダ油でも可）を大さじ１加えてからパスタを茹でる。
- 2
たまねぎは５ミリくらいにスライスして、ベーコンは幅１ｃｍくらいに切る。
生クリームと卵黄と塩コショウを混ぜておく。 - 3
フライパンにバターをひいて玉ねぎとベーコンを炒めたらパスタを加えて軽くフライパンを振って具と混ぜる
- 4
生クリームと卵黄のソースをフライパンに足したら手早くササッと混ぜ合わせてスグに火を止めてできあがり♪
コツ・ポイント
最後の段階で火を通しすぎるとモサっとしてしまうので、クリーミーに仕上げたかったら火はすぐに消して下さい☆
写真は少しモサっとしています（；^ω^）
つくれぽ
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