ウマ辛な万能タレ♥覚え書き

みらいみ @cook_40066230
おいしい・簡単・万能!!
ご飯が何倍でも進んでしまう魔法のタレ。
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理屋さんで出てくる、秘密のタレ。
教えてもらったら、簡単だった~♪
ウマ辛な万能タレ♥覚え書き
おいしい・簡単・万能!!
ご飯が何倍でも進んでしまう魔法のタレ。
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理屋さんで出てくる、秘密のタレ。
教えてもらったら、簡単だった~♪
作り方
- 1
ネギ・ニラ・青唐辛子は適当な大きさに切る。
(タレなので少し細かめが理想) - 2
1をざるなどにあげ、さっと熱湯をかける。
- 3
粉唐辛子としょう油を混ぜ、馴染んだら2を混ぜる。
- 4
冷蔵庫で一晩寝かせると辛くなっておいしいです!
- 5
ご飯にかける時は雑穀米がおすすめです。
必ずゴマ油をちょっとだけたらしてください! - 6
お好みでお砂糖ひとつまみ、とか、味の素ちょっと、とか入れるといいらしいです。
- 7
青唐辛子は辛い物が好きなら絶対入れるのがおすすめです。
パンチが効きます。
コツ・ポイント
我が家(大人2人)ではこの倍量で約1週間で食べきるくらいでした。
スープに入れたり、チゲ風のアクセントにしたり、冷奴の薬味にしたり・・・なんにでも合わせられます!
粉唐辛子は見た目より辛くないので、思い切って使ってください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
万能韓国ダレ♪薬念醤(ヤンニョムジャン) 万能韓国ダレ♪薬念醤(ヤンニョムジャン)
ねぎの香りが芳しい、上品な風味のヤンニョムです。チャーハンに混ぜたり、チヂミのタレにしたり、湯豆腐のたれにしたりと応用の可能性は無限大! Amelie Y
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624292