お花見に♪きねうち十割そばボール
satosayo @cook_40039497
お花見といえば揚げ物が我が家の定番♪じゃあその定番にお蕎麦をプラスしたら！？そのままでも、タレをつけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
サンサス商事株式会社さんの「きねうち十割そば」を使いました。そば粉100％でコシの強いお蕎麦なので、一般のゆで蕎麦を使うよりも口当たりも楽しめます。
お花見に♪きねうち十割そばボール
お花見といえば揚げ物が我が家の定番♪じゃあその定番にお蕎麦をプラスしたら！？そのままでも、タレをつけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
サンサス商事株式会社さんの「きねうち十割そば」を使いました。そば粉100％でコシの強いお蕎麦なので、一般のゆで蕎麦を使うよりも口当たりも楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ミンチ、はんぺん、卵1個、片栗粉、塩胡椒をミキサーで攪拌する。
-
- 2
「きねうち十割そば」をややかために茹でて、しっかりと水気を切る。
-
- 3
「2」を適当な大きさにザクザクと切り、「1」で包んでいく。※手に水をつけながら包むと包みやすいです。
-
- 4
卵1個と小麦粉を混ぜ、水（分量外）を加えてサラサラの衣を作る。
- 5
包んだものを1つずつ「4」の衣に通しながら揚げていく。
-
- 6
挽き肉に火が通り、衣が薄っすら色づくくらいまで揚げたら完成。
-
- 7
※サンサス商事株式会社さんの「きねうち十割そば」です。1袋「150ｇ」です。
-
コツ・ポイント
そのままでも味はありますが、揚げたあとにお好みのタレを絡めても美味しいし、食べるときにタレやソースをつけながら食べても美味しいです！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624486
