お弁当に♬ あま～いナスの味噌炒め♡
カボリン @cook_40044506
2013.9.25 10個目の100人話題入り感謝♡
材料はナスだけ！お弁当の隙間埋めにピッタリの簡単レシピ♬
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めに、簡単に何かできないかと
思って考えました☆
お弁当に♬ あま～いナスの味噌炒め♡
2013.9.25 10個目の100人話題入り感謝♡
材料はナスだけ！お弁当の隙間埋めにピッタリの簡単レシピ♬
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めに、簡単に何かできないかと
思って考えました☆
作り方
- 1
ナスを一口大の乱切りにして水にさらしておく。
☆を合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を入れて熱し、水けをよく拭いたナスを入れて炒める。
- 3
ナスが油を吸って少ししんなりしてきたらいったん火を止めて合わせておいた☆を入れて混ぜ合わせる。
- 4
再び弱火で少し水分をとばし、白ごまを入れてからめて出来上がり♬
コツ・ポイント
☆ナスが油をよく吸うのでごま油は多めに入れてね。
☆調味料を入れるときは焦げやすいので必ずいったん火を止めてね。
☆お弁当用に少し濃いめの味付けなので、濃いのが苦手な方は調味料を調節してね。
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