10分！鶏モモ肉のハーブ蒸✿レモン醤油で

Name: 10分！鶏モモ肉のハーブ蒸✿レモン醤油で
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 350g程度; 人参 1本の半分; 乾燥バジル パセリでも。小さじ2; 塩こしょう 適量; 醤油 大さじ2; 砂糖 小さじ1; レモン汁 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1

HaradaKiTN @cook_40044436

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このレシピの生い立ち
得意なフライパン蒸しの鶏に、今宵の手製ソースを合わせてみました。はちゃめちゃ美味しいです。

10分！鶏モモ肉のハーブ蒸✿レモン醤油で

HaradaKiTN @cook_40044436

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材料

2人分

鶏モモ肉 350g程度
人参 1本の半分
乾燥バジルパセリでも。小さじ2
塩こしょう適量
ソース
醤油大さじ2
砂糖小さじ1
レモン汁大さじ2
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1
フライパンに切った人参を敷いて、小口にした鶏モモを置く。バジルと塩こしょうをして、水300mlを入れて、蓋して5分蒸す。
2
■ソース
分量全てを小鍋にかける。煮詰めず、砂糖が溶けるまで温めて、完成。
3

あればカットレモンやパセリを添えてどうぞ。ソースはかけても添えても。

コツ・ポイント

300mlの水がほぼ飛ぶまで蓋して蒸しますが、汁が余っても、除いて盛りつければOKです。

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つくれぽ

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HaradaKiTN @cook_40044436

2012/03/28 05:29に公開

20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.

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