懐かしい味、茶がゆ♪
うさぎ☆かふぇ @cook_40167630
冷たく冷やしても、おいしいです♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの茶がゆが食べたくて、思い出しながら作りました。食欲が落ちたときには、最高です♪
懐かしい味、茶がゆ♪
冷たく冷やしても、おいしいです♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの茶がゆが食べたくて、思い出しながら作りました。食欲が落ちたときには、最高です♪
作り方
- 1
米を洗って、ざるにあげて、水を切る。
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- 2
水を沸騰させ、だし袋にいれたほうじ茶をいれ、充分煮出す。
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- 3
米をいれ、軽くひと混ぜして、ふきこぼれ防止に菜箸を渡し、一煮立ちしたら、ふたをして弱火で約１５分煮る。
-
- 4
表面のアクを軽くすくい、火を止め、約５分蒸らす。できあがり♪
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コツ・ポイント
写真は、撮影用に煮汁を抜いてあります。汁気が多いのがお好みなら、水の量をふやしてね。
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☆お茶の香りで癒される◎茶がゆ ☆お茶の香りで癒される◎茶がゆ
ほうじ茶の香りが香ばしい、サラサラのおかゆです♪これからやってくる暑い季節、夏バテで食欲がなくても、冷やして食べると、サラサラッと食べれちゃいます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18625249
